Hier ein einfaches Rezept für veganen Käse auf Basis von Cashewnüssen: + sojafrei+ glutenfrei Zutaten: Zubereitung: Fotoquelle Die Vorteile von Cashewkernen Cashewkerne sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an gesundheitlichen Vorteilen. Hier sind einige Gründe, warum Cashewkerne eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein können: Es ist wichtig, Cashewkerne in Maßen zu genießen, […]
CashewKäse sojafrei + glutenfrei Weiterlesen »
Veganer Rohkost-Käse – was soll das sein? Wie die meisten veganen Käsesorten, die jeder ganz einfach selber zu Hause machen kann, basiert auch dieser Käse auf Nüssen. Cashew-Nüsse sind für derartigen selbstgemachten Käse nie verkehrt. Dieser Rohkost-Käse ist sehr schnell zubereitet und eine gesunde, einfache und leckere Zugabe zu jedem Salat. Sie benötigen einen Mixer
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Sie möchten ein Rezept, das saure Sahne enthält, veganisieren? Hier ist die Lösung. Naturbelassen, einfach und mit nur 4 Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen! Sie können immer wieder verschiedene Variationen kreieren, je nachdem, welche Kerne und Säuerungsmittel Sie verwenden. Zutaten: 100 Gramm Cashewkerne (ganz und ungeröstet, ungesalzen, stehen im Supermarkt beim Trockenobst) oder ersatzweise
z.B. aus Cashew-Kernen Wie wir wissen, bedeutet Käse aus tierischer Milch großes Leid für Kühe und andere Mütter und hat darüber hinaus Suchtpotential für den Menschen. Kennen Sie auch einen Menschen, der sagt, er könne nicht ohne Käse leben? Dabei muss das gar nicht sein. Eine bekannte vegetarisch-vegane Alternative für Streukäse und Käsesaucen sind Hefeflocken. Hefekulturen können sogar auf
Veganen Käse Selber Machen Weiterlesen »
Käse-Sauce vegan ganz schnell selber und auf Vorrat machen. Eine käsige, vegane Sauce für fantastische Nudeln und Aufläufe. Auch als Brotaufstrich, zu Kartoffeln, zum Dippen (z.B. von Karotten) … Zutaten: 400 g Cashewkerne 250 g Hefeflocken 1 Teelöffel Kala Namak (schwarzes Salz; z.B. aus dem indischen oder Asia-Laden) ½ Teelöffel Muskatnuss, gemahlen 1 Teelöffel gemahlene Senfsaat 50 g
Käse-Sauce Vegan Weiterlesen »
Zutaten: 400 g harter Naturtofu, gepresst und abgetropft 2 Esslöffel Zitronensaft 3 Esslöffel Olivenöl eine Prise Salz eine Prise Pfeffer Basilikum nach Belieben: trocken oder frisch Zubereitung: Krümeln Sie den Tofu in eine Schüssel. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und vermischen Sie das Ganze mit sauberen Händen bzw. einer sauberen Hand. Geben Sie das
Ja, geht auch in vegan und dazu auch noch billiger und bis auf das Öl zum Braten/Frittieren sogar fettfrei – UND, wenn man will, auch glutenfrei. Schmecken tut es auch. Was will man mehr? Wäre in einer besseren Welt überall erhältlich, dazu billiger als der tierische … Wir sind halt zu progressiv.
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