Vegane Auflauf-Sauce. Die käsige, helle Sauce für Nudelauflauf, Gemüseaufläufe und Gratins. Auch super als fettreduzierte Basis für vegane Käse-Nudeln und vegane Kässpätzle. Veganen Streukäse hinzufügen und fertig ist die Sauce. Zutaten: 2 Dosen weiße Riesenbohnen oder weiße Bohnen 5 gehäufte EL Hefeflocken (oder mehr, je nach Belieben, 5 reichen aber eigentlich völlig aus) eine Prise gemahlene Muskatnuss …