Streuselschnecken Vegan

Um Streuselschnecken vegan zu machen wandeln wir einfach unser veganes Streuselkuchen-Rezept leicht ab und fügen Zitronen-Zuckerglasur hinzu: Statt zu einem Rechteck aufs Blech verteilt wird der Teig zu mehreren gleichgroßen Kugeln geformt und anschließend möglichst platt zu mittelgroßen Fladen gedrückt. Nach Wunsch mit Früchten belegen oder nicht. Auf jeden Fall Streusel obendrauf! Wie oben backen, eventuell etwas …

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