Wer vermisst sie nicht? Champignoncrème-Baguettes, die man einfach mal schnell als Tiefkühlware kauft und in den Backofen steckt, fertig. Diese vegane Variante funktioniert auch ziemlich schnell und ist, da selbstgemacht, noch viel leckerer. Diese Sauce ist übriges auch perfekt für ein schnelles Nudelgericht und geht ruck-zuck. Altes Brot muss weg? Perfekt. Es gibt keine Entschuldigung. …