Seidentofu-Brownies

von Melanie J.  (Gewinnerin des Rezepte-Wettbewerbs 2013)   Ich hatte noch etwas Seidentofu im Kühlschrank und wollte damit mal etwas völlig anderes zaubern. Dabei sind diese tollen fluffigen Brownies entstanden. Rezept für 12-16 Brownies: 150-170g Seidentofu 100g ungesüßtes Apfelmark (alternativ: Sojajogurt, oder Banane) 2 EL Sojamilch, gesüßt 2 EL Öl 1/4 TL Vanille Extrakt oder …

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