B12

Vegane Ernährung falsch gemacht

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Vegane Ernährung wird gerne als komplex dargestellt. Angebliche Ex-Veganer beteuern manchmal, dass vegane Ernährung äußert schwer zu realisieren sei und man es daher gar nicht erst versuchen sollte. Dabei werden entweder soziale Zwänge, Unbequemlichkeit oder gesundheitliche Verschlechterungen häufig als Beweggrund für die Abkehr von einer konsequenten veganen Ernährung genannt. Nicht selten raten diese Ex-Veganer anderen […]

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V wie Vegan

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V wie vegan.  Vegan A-Z. Hier finden Sie alles über das vegane Leben.  Von Vitamin A über die Frage „Dürfen Veganer Quallen essen?“ bis Zucchini.   V wie Vegan Das Wort „vegan“ setzt sich zusammen aus dem Anfang und Ende des englischen Wortes „vegetarian“. Vegan bedeutet konsequent gelebter Vegetarismus, bei dem keine tierlichen bzw. tierischen

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Vitamin B12 – Und Die Vegane Ernährung

Wissen

Vitamin B12 wird von vielen Quellen immer wieder als das Problem in der veganen Ernährung beschrieben.  Der Bedarf an diesem Vitamin ist informierten Veganern jedoch allzu bewusst und die meisten Veganer nehmen dementsprechend regelmäßig Ergänzungspräparate zu sich. Zudem sind einige vegane Pflanzenmilchprodukte, Getränke, Bonbons und andere Produkte mit B 12 angereichert und können zusätzlich ergänzend konsumiert

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