Ich finde die veganen Cookies von dm ziemlich gut und könnte von denen jeden Tag 2-4 essen, und dazu noch 4-6 vegane Brownies von dm. Und dann noch ein paar vegane Salted Caramel Riegel. Das geht ins Geld und irgendwann tut auch der Bauch weh. (Aber das ist es mir wert. Hah.) Meine Cookies in […]
Vegane Protein Soft Cookies DIY – ohne Ende und günstig Weiterlesen »
Energiekugeln sind eine gesunde Süßigkeit (oft in Rohkostqualität) aus getrockneten Nüssen (oder Kernen) und Früchten. Wer mag, kann auch noch mehr hinzufügen, im Grunde reichen Nüsse und Früchte aber völlig aus. Sie benötigen: Einen guten Mixer oder eine ausdauernde Küchenmaschine (Nüsse und extrem zähe Pasten dürfen kein Problem für den Motor sein!) getrocknete Früchte, z.B. Rosinen, Pflaumen,
Bananen-Eiscrème. Komplett vegan, rohköstlich und mit nur einer Zutat. Nur eine Zutat??? – Nur. Eine. Zutat. Diese Eiscrème schmeckt sündhaft sahnig und ist befriedigender als so manche Eiscrème mit (Soja- oder sonstiger) Sahne. Sie werden staunen. Die Konsistenz ist einfach nur IRRE. Falls Sie dieses einfache „Rezept“ noch nicht kannten, müssen Sie es unbedingt ausprobieren. Sie werden sich wundern, wie Sie
Bananen-Eiscrème Weiterlesen »
von Natalie S. im Rahmen des Rezeptwettbewerbs 2013 eingereichte Rezepte. Ich liebe Konfekt und Energiekugeln und habe mich von „Teufelswerk & Engelsgabe“ inspirieren lassen, meine eigenen Kugeln zu machen: Kakao-Kaffee-Konfekt (ergibt ca. 40 Stück) 10 frische, entsteinte Dateln in den Mixaufsatz des Personal Blenders geben und mixen, bis ein Brei entsteht 300 g Haselnüsse mahlen 3-4
Kakao-Kaffee-Konfekt Weiterlesen »
Zutaten: 500 ml Pflanzenmilch (Sojamilch, Mandelmilch etc.) 100 Gramm Zucker 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 Päckchen Vanillezucker 300 Gramm Seidentofu Ein Schuss Soja-Sahne („Soja Cuisine“) Zubereitung: Nehmen Sie 6 Esslöffel von der Pflanzenmilch ab und verrühren Sie damit das Puddingpulver, den Vanillezucker und den Zucker. In einem anderen Gefäß rühren Sie den Seidentofu cremig. Bringen Sie die
Vanille-Seidentofu-Crème Weiterlesen »
Zitronencreme gelingt dank Agar-Agar als pflanzliches Geliermittel aus der Rotalge schön cremig, genau wie andere vegane Creme-Desserts. Agar-Agar ist sehr ergiebig. Gelatine wird damit überflüssig. Zutaten: 4 Esslöffel Zitronensaft 70 Gramm Zucker 2 Esslöffel Sojamehl, verrührt mit 4 Esslöffel Wasser oder 4 Esslöffel Apfelmus 250 ml pflanzliche Milch nach Belieben (Soja-, Reis-, oder Mandelmilch etc.) 2 Teelöffel Agar-Agar 200 Gramm vegane Schlagsahne Zubereitung:
Zitronencreme Vegan Weiterlesen »
Für dieses schnelle, einfache, vegane Mousse au Chocolat benötigen Sie zwar ein paar extra Zutaten, aber es lohnt sich. Zutaten: 50 Gramm Alsan 1 Prise Salz 250 Gramm vegane Schokolade, je nach Belieben Zartbitter oder Reismilchschokolade (alternativ tut es auch pflanzliche Zartbitterkuvertüre) 3 Portionen MyEy Eigelb 4 Portionen MyEy Eiweiß Achtung! Für dieses Rezept wird kein Vollei-Ersatz verwendet. Es gibt ja auch MyEy
Veganes Mousse au Chocolat Weiterlesen »
Auch das ist ganz einfach. Die Zutaten sind gar nicht so exotisch, wie man annehmen möchte und die Zubereitung geht ganz flott. Wichtigste Zutat ist die vegane Kuvertüre. Diese Pralinen kommen ganz ohne Palmfett aus. (Palmfettanbau zerstört den Regenwald und somit den Lebensraum vieler Tiere.) Kokosfett ist eine gesunde und ökologisch viel weniger problematische Alternative.
Eiskonfekt selber machen Weiterlesen »
Kokos Dattel Eis vegan, z.B. für einen veganen Bananensplit mit 3 Sorten Eiscrème in Rohkost-Qualität, inspiriert von SupremeMasterTv. (Keine Zurgehörigkeit. Viele tolle Rezepte auf dieser Seite, Loving Hut ist auch sehr lecker und die Message stimmt.) Vor allem ist das Eis einfach in der Zubereitung, sehr lecker und inspiriert zu noch mehr Einfachheit… siehe Box. Sie
Kokos Dattel Eis vegan Weiterlesen »
Es gibt einige gute Marken für vegane Schokolade. Alle Mittel zur Befriedigung der Schokolust kann man ganz einfach in den Alltag integrieren. 1. Möglichkeit: Kaufen! Im veganen Versandhandel finden Sie Süßigkeiten – inklusive Schoko – die garantiert vegan sind. 2. Möglichkeit: „Selber machen! Veganes Eiskonfekt – Auch beim Selbermachen können Sie darauf achten, welche Zutaten Sie verwenden. Eine tolle
Vegane Schokolade Weiterlesen »
