Kaiserin Banana Schmarrn ist eine vegane, bananige Variante des Klassikers. Sie können die Banane auch weglassen oder das Rezept noch fruchtiger gestalten. Die Mehlmischung macht’s. Zutaten für 4-6 Portionen: 80 Gramm Weizenmehl, weiß 50 Gramm Vollkorndinkelmehl 70 Gramm Kichererbsenmehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1/2 Päckchen Backpulver 6 EL Rohrohrzucker 4 EL pflanzliche Cuisine …