Selbstgemachtes glutenfreies und veganes Brot kann eine köstliche Alternative sein, besonders für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Hier ist ein einfaches Rezept für ein gesundes, glutenfreies und veganes Brot: Zutaten: Anleitung: Dieses gesunde, glutenfreie und vegane Brot ist perfekt für Menschen, die nach einer Alternative zu herkömmlichem Brot suchen. Es enthält keine tierischen Produkte und …
Glutenfrei & Vegan
“Sich glutenfrei und vegan ernähren – ist das überhaupt möglich ? Ich sehe in so vielen Fleischersatzprodukten Gluten. Ich möchte auch einmal veganen Fleischersatz essen, aber vertrage das nicht.” Da viele Menschen an Zöliakie bzw. Glutenunverträglichkeit leiden, sind Gluten (Weizeneiweiß) und Seitan, der aus Weizengluten hergestellt wird, in Verruf geraten. Nach bisherigen Erkenntnissen ist Zöliakie genetisch …